Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Für die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. soll ein neues, überarbeitetes CI/CD erstellt werden. Ziel der Arbeit ist es, Zöliakie bekannter zu machen und so das Wissen und Verständnis in der Gesellschaft zu mehren. Dadurch wäre es möglich, die Lebensqualität Betroffener entscheidend zu verbessern und Zöliakie schneller und sicherer zu diagnostizieren. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung und bezeichnet die Unverträglichkeit des Klebereiweißes Gluten, welches in den meisten gängigen Getreidesorten enthalten ist (Weizen, Roggen, Gerste, ...).
